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という耳慣れないお菓子を見つけたので作ってみた。
材料が超シンプル。
ノンオイルなところに惹かれた。バターも使いません。
ちなみに、コーンスターチを使うレシピと片栗粉を使うレシピがあったので、うちには今片栗粉しかないということで今回はこっちで。
でも、身体へのやさしさを考えると片栗だよね?コーンスターチは酸化防止剤が入ってるのがちょっと…。
いやでも、仕上がりに差がありそうな気がしてきた。

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ずっと欲しかった、ローズのシリコン型を買ったので試しに使ってみました。
初めて使用するので型はずれが良くないかも…と。やっぱりちょっとくっついちゃいました。
このお菓子はほんとはもっと大きな型で作るんですがね。買ったばかりの型を試したくて。

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こっちはクグロフ型。
うん、やっぱりこっちもちょっとくっついた。何回か使ってるうちになじむらしいんだけど。
でもかわいいなぁ、クグロフも。カップケーキサイズはなんでもかわいいです。

肝心のお味は、すごく軽くて素朴な味でした。なんかに似てる…と思い巡らしたところ、「甘食」に味が似てる気がします。甘食て…。私は好きですよ甘食。
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